बारबेक्यू टेंडन कैसे बनाएं

बारबेक्यू टेंडन कैसे बनाएं

पिछले 10 दिनों में, बारबेक्यू और भोजन के बारे में गर्म विषय पूरे इंटरनेट पर गर्म रहे हैं। विशेष रूप से ग्रीष्मकालीन बारबेक्यू सीज़न के आगमन के साथ, "बीबीक्यू रिब्स" एक गर्म खोज विषय बन गया है। यह लेख आपको हाल के गर्म विषयों के आधार पर बारबेक्यू पसलियों की उत्पादन विधि का विस्तृत परिचय देगा, और इस स्वादिष्ट व्यंजन में आसानी से महारत हासिल करने में आपकी मदद करने के लिए संरचित डेटा संलग्न करेगा।

1. बारबेक्यू से संबंधित हालिया चर्चित विषय

2. बारबेक्यू पसलियाँ बनाने के चरण

1. सामग्री तैयार करें

2. सुदृढीकरण की प्रक्रिया करें

गोमांस की पसलियों को धोएं, एक बर्तन में पानी डालें और उबाल लें। झाग हटा दें, फिर धीमी आंच पर रखें और 1 घंटे तक धीमी आंच पर पकाएं जब तक कि बीफ़ की पसलियां नरम न हो जाएं। ग्रिलिंग के दौरान आसानी से स्वाद बढ़ाने के लिए निकालें और पतले स्लाइस या स्ट्रिप्स में काट लें।

3. अचार वाली पसलियाँ

कटी हुई पसलियों को एक कटोरे में रखें, हल्का सोया सॉस, कुकिंग वाइन, जीरा पाउडर, मिर्च पाउडर, कीमा बनाया हुआ लहसुन और कीमा बनाया हुआ अदरक डालें, समान रूप से हिलाएं और पूर्ण स्वाद सुनिश्चित करने के लिए 30 मिनट से अधिक समय तक मैरीनेट करें।

4. बारबेक्यू विधि

5. मसाला और चढ़ाना

ग्रिल करने के बाद, आप व्यक्तिगत स्वाद के अनुसार अतिरिक्त जीरा या मिर्च पाउडर छिड़क सकते हैं, और स्वाद बढ़ाने के लिए कटा हुआ हरा प्याज या धनिया मिला सकते हैं। परोसने के तुरंत बाद परोसें।

3. टिप्स

1.इस्पात सुदृढीकरण चयन: ताजा बीफ़ टेंडन चुनने की सिफारिश की जाती है, जिसकी बनावट सख्त और स्वाद बेहतर होता है।

2.मैरीनेट करने का समय: मैरीनेट करने में जितना अधिक समय लगेगा, स्वाद उतना ही समृद्ध होगा, कम से कम 30 मिनट की सिफारिश की जाती है।

3.आग पर नियंत्रण: बाहर से जलने और अंदर से कच्चे होने से बचाने के लिए ग्रिल करते समय गर्मी पर ध्यान दें।

4.स्वास्थ्यवर्धक मिश्रण: थकान दूर करने और स्वस्थ रहने के लिए इसे सब्जी के सलाद या आइस्ड ड्रिंक के साथ मिलाया जा सकता है।

4. हाल ही में लोकप्रिय बारबेक्यू सॉस के लिए सिफ़ारिशें

उपरोक्त चरणों और युक्तियों के साथ, आप आसानी से घर पर स्वादिष्ट बीबीक्यू पसलियां बना सकते हैं। चाहे वह पारिवारिक समारोह हो या दोस्तों के साथ रात्रि भोज, यह व्यंजन मेज का मुख्य आकर्षण हो सकता है। आइये, गर्मियों के बारबेक्यू सीज़न का लाभ उठाएँ और इसे आज़माएँ!