शीर्षक: कौन से खाद्य पदार्थ वायरल संक्रमण का इलाज करते हैं? 10 दिनों में इंटरनेट पर चर्चित विषयों का विश्लेषण
हाल ही में, मौसमी इन्फ्लूएंजा और श्वसन वायरस संक्रमण की उच्च घटनाओं के साथ, "फूड एंटी-वायरल" पर चर्चा इंटरनेट पर बढ़ गई है। संभावित एंटीवायरल प्रभाव वाले खाद्य पदार्थों का विश्लेषण करने के लिए वैज्ञानिक अनुसंधान के साथ संयुक्त रूप से पिछले 10 दिनों (नवंबर 2023 तक) में इंटरनेट पर गर्म विषयों का सारांश निम्नलिखित है।
1. इंटरनेट पर शीर्ष 5 लोकप्रिय एंटी-वायरल खाद्य पदार्थ

| श्रेणी | भोजन का नाम | हॉट सर्च इंडेक्स | मुख्य रूप से संबद्ध वायरस |
|---|---|---|---|
| 1 | शहद | 92,000 | इन्फ्लूएंजा वायरस, रेस्पिरेटरी सिंकाइटियल वायरस |
| 2 | अदरक | 78,000 | सामान्य सर्दी का वायरस |
| 3 | लहसुन | 65,000 | इन्फ्लूएंजा वायरस, हर्पीस वायरस |
| 4 | हरी चाय | 53,000 | कोविड-19 (इन विट्रो अनुसंधान) |
| 5 | खट्टे फल | 41,000 | विभिन्न श्वसन वायरस |
2. वैज्ञानिक रूप से सिद्ध एंटीवायरल खाद्य सामग्री
निम्नलिखित खाद्य सामग्रियों ने प्रयोगशाला अध्ययनों (और कुछ मनुष्यों में) के माध्यम से एंटीवायरल क्षमता दिखाई है:
| खाद्य सामग्री | कार्रवाई की प्रणाली | अनुसंधान साक्ष्य स्तर |
|---|---|---|
| एलिसिन (लहसुन) | वायरस प्रतिकृति को रोकें | इन विट्रो में मजबूत, सीमित मानवीय साक्ष्य |
| जिंजरोल (अदरक) | सूजन संबंधी प्रतिक्रिया कम करें | नैदानिक अध्ययन लक्षण राहत का समर्थन करते हैं |
| क्वेरसेटिन (प्याज/सेब) | वायरस को कोशिकाओं में प्रवेश करने से रोकें | पशु परीक्षण कार्य |
| विटामिन सी (साइट्रस) | प्रतिरक्षा कार्य को बढ़ाएँ | विवादास्पद, रोग के पाठ्यक्रम को छोटा कर सकता है |
3. पोषण विशेषज्ञ एंटी-वायरल आहार योजना की सलाह देते हैं
लोकप्रिय चर्चाओं और वैज्ञानिक अनुसंधान को मिलाकर, निम्नलिखित आहार रणनीतियों की सिफारिश की जाती है:
1.सुबह खाली पेट:गर्म पानी में शहद + नींबू मिलाएं (जीवाणुरोधी और विटामिन सी अनुपूरक)
2.मुख्य भोजन संयोजन:कीमा बनाया हुआ लहसुन के साथ सब्जी का सूप (एलिसिन को काटने की जरूरत है और प्रभावी होने के लिए 10 मिनट तक खड़े रहने दें)
3.पेय विकल्प:हरी चाय (ईजीसीजी युक्त) या अदरक और बेर चाय (ठंड दूर करने वाली और सूजन रोधी)
4.नाश्ते के लिए सुझाव:ब्लूबेरी/कीवी (एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर)
4. सावधानियां
1. भोजन दवा उपचार का स्थान नहीं ले सकता। गंभीर मामलों में शीघ्र चिकित्सा उपचार की आवश्यकता होती है।
2. गैस्ट्रिक अल्सर के रोगियों को लहसुन, अदरक और अन्य परेशान करने वाले खाद्य पदार्थों का उपयोग सावधानी से करना चाहिए।
3. शहद शिशुओं और 1 वर्ष से कम उम्र के छोटे बच्चों के लिए उपयुक्त नहीं है
4. विटामिन सी का दैनिक सेवन 2000 मिलीग्राम से अधिक नहीं होना चाहिए।
5. विशेषज्ञों की राय
चाइनीज सेंटर फॉर डिजीज कंट्रोल एंड प्रिवेंशन के एक पोषण शोधकर्ता ने बताया: "कुछ खाद्य सामग्री वास्तव में प्रतिरक्षा बढ़ाने में मदद कर सकती हैं, लेकिन तीन बिंदुओं को स्पष्ट करने की आवश्यकता है: ① भोजन का एंटीवायरल प्रभाव विशेष दवाओं की तुलना में बहुत कम है; ② इसे लंबे समय तक नियमित रूप से लिया जाना चाहिए; ③ व्यक्तिगत अंतर महत्वपूर्ण हैं।"
संक्षेप में, एंटीवायरल खाद्य पदार्थों के उचित संयोजन का उपयोग निवारक स्वास्थ्य देखभाल के साधन के रूप में किया जा सकता है, लेकिन मौजूदा संक्रमणों का इलाज अभी भी चिकित्सा सलाह के अनुसार करने की आवश्यकता है। इस लेख में दी गई आहार योजना को इकट्ठा करने और उच्च इन्फ्लूएंजा के मौसम के दौरान सुरक्षा के लिए पहले से तैयारी करने की सिफारिश की जाती है।
विवरण की जाँच करें
विवरण की जाँच करें